【养生八宝粥】绝对不止八种食材

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八宝又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。 八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等

养生八宝粥的用料

大米 30g 小米 5g
红豆 20g 绿豆 10g
黑米 30g 花生米 30g
藜麦 5g 红枣 适量
葡萄干 20g 枸杞 10g
老冰糖 1块

养生八宝粥的做法

【养生八宝粥】绝对不止八种食材的做法图解1

步骤1

主要食材
【养生八宝粥】绝对不止八种食材的做法图解2

步骤2

把全部粗粮和红枣放入锅中，加3碗清水，根据个人口味加老冰糖，压力锅煮15分钟
【养生八宝粥】绝对不止八种食材的做法图解3

步骤3

压力锅自然排气后加入葡萄干枸杞
【养生八宝粥】绝对不止八种食材的做法图解4

步骤4

成品图
【养生八宝粥】绝对不止八种食材的做法图解5

步骤5

成品图
【养生八宝粥】绝对不止八种食材的做法图解6

步骤6

成品图
【养生八宝粥】绝对不止八种食材的做法图解7

步骤7

成品图

养生八宝粥的烹饪技巧

葡萄干和枸杞最后再放，味道较好，无需加热，放早了葡萄干只剩酸味，枸杞会煮烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-28

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载

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