红酒巧克力斑马纹蛋糕(电饭煲版)
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之前看到了很多斑马纹酸奶蛋糕,也想尝试一下,可是家里没有酸奶,只有牛奶和红酒。红酒的颜色很美,如果用红酒做出来的蛋糕会不会更好看?提拉米苏蛋糕不是用了朗姆酒吗?如果用红酒做出来的斑马纹会不会更清晰一些呢?家里的烤箱被我娘收起来了,我只好用电饭煲来做。其实,如果配比正确,操作规范,电饭煲做出来的戚风蛋糕也是很不错的
红酒巧克力斑马纹蛋糕的做法
红酒巧克力斑马纹蛋糕的烹饪技巧
不管是烤箱还是电饭煲做蛋糕,蛋白的打发非常重要,如果蛋白打不好,蛋糕可能就发不出来。
茶籽油无色无味,可以用玉米汁替换。如果不喜欢喝酒的,可以用牛奶代替红酒。
蛋糕粉就是低筋面粉,如果家里没有低筋面粉,可以用两份面粉和一份玉米淀粉来代替,一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-03
©本菜谱的做法由 皮蛋蛋麻麻 编写,未经授权不得转载
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