小白也会的油焖茄子

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跟着我做,天天能吃香的喝辣的。 茄子陪米饭,一碗又一碗。 我的茄子很辣哦(´-ω-`)。

油焖茄子的用料

茄子 两个 青辣椒 5个
小米辣 5个 干辣椒段 小把
辣椒面 1勺 白胡椒粉 适量
五香粉 适量 味极鲜 适量
大蒜 适量 生姜 适量

油焖茄子的做法

小白也会的油焖茄子的做法图解1

步骤1

准备好食材。
小白也会的油焖茄子的做法图解2

步骤2

茄子切长条,用盐腌一下,再用清水洗净,挤干水分。备用。
小白也会的油焖茄子的做法图解3

步骤3

锅里放适量的油,下辅料炒香。
小白也会的油焖茄子的做法图解4

步骤4

下茄子条,炒至变软。
小白也会的油焖茄子的做法图解5

步骤5

下青椒小米辣辣,翻拌均匀,关小火,下各种调味料。
小白也会的油焖茄子的做法图解6

步骤6

好了。可以盛饭开动了。软糯可口啊!
小白也会的油焖茄子的做法图解7

步骤7

真的很下饭。

油焖茄子的烹饪技巧

茄子不用去皮,我觉得吃起来才软糯。 这样炒特简单快速。 拌饭吃也特别好吃。 可以多加点蒜子,蒜香味十足。 做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-05

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