网红云朵面包

精品
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云朵面包的用料

玉米淀粉 14g 鸡蛋 4个
白砂糖 20克 混合坚果果干 25g
柠檬醋 几滴

云朵面包的做法

网红云朵面包的做法图解1

步骤1

准备混合坚果果干
网红云朵面包的做法图解2

步骤2

蛋黄和蛋清分离
网红云朵面包的做法图解3

步骤3

在蛋清液中滴入几滴柠檬醋打发至️鱼眼泡,分别三次加入白糖打发至硬挺如图
网红云朵面包的做法图解4

步骤4

筛入玉米淀粉继续打发,时间不可过长,玉米淀粉混合到打发的蛋液就成
网红云朵面包的做法图解5

步骤5

烤盘里铺好吸油纸后将蛋白糊分三部分整形,然后在整好的蛋白团上分别插入混合坚果果干
网红云朵面包的做法图解6

步骤6

烤箱170度上下火预热后放入烤箱倒数第二层烤。

云朵面包的烹饪技巧

烤箱温度根据自己烤箱的温度适当调高或者调低,自己烤箱的脾气自己了解
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-07

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