麻辣香锅

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我和儿子都爱吃辣的 无辣不欢可以说 本来想做麻辣烫来着 改道了 做一个干的 麻辣香锅吧 用家里有的食材 没特意去买 也行 (我没放丸子一类的 我觉得基本都是淀粉和香料)做了一大盆 没够吃 太香了 下饭啊 做饭其实很简单 只要你动起来 就会丰衣足食的 好酒配好菜,寂寞全走开~今天给大家安利两个酒鬼“最爱”,一道色正味浓的下酒菜——麻辣香锅,还有燕京出的新款啤酒——燕京U8~这款啤酒里乙醛含量很低喝着不容易上头,酒菜全有了,多巴胺怕是也能迅速传递兴奋和快乐,果然满足嘴瘾才是最治愈的!赶紧先来学做吧~

麻辣香锅的用料

大虾 8只 各种蔬菜 随意
麻辣香锅料 一袋 干辣椒 随意
麻椒 随意 葱姜蒜 随意
料酒 2勺 酱油 2勺
耗油 1勺 白糖 一勺

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

准备好食材 清洗干净 该撕的撕 该切片的切片
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

烧水 水开下食材 煮开后2~3分钟
麻辣香锅的做法图解3

步骤3

这个时候准备葱姜蒜切片 干辣椒 麻椒 香菜
麻辣香锅的做法图解4

步骤4

煮好后捞出 控干水分
麻辣香锅的做法图解5

步骤5

锅里放油 麻辣香锅料 葱姜蒜 2勺酱油 2勺料酒 1勺耗油 1勺白糖 盐一点儿就行了 本身麻辣香锅料就有咸淡了 干辣椒 麻椒 翻炒出香味儿(中小火)
麻辣香锅的做法图解6

步骤6

放入大虾 翻炒均匀 变成红色
麻辣香锅的做法图解7

步骤7

放入蔬菜 翻炒均匀 2~3分钟 放入香菜 翻炒几下 就好了
麻辣香锅的做法图解8

步骤8

装盘 撒入芝麻 完美
麻辣香锅的做法图解9

步骤9

麻辣鲜香
麻辣香锅的做法图解10

步骤10

迫不及待的来一口 香啊 配上大米饭 完美

麻辣香锅的烹饪技巧

食材随意 喜欢吃什么放什么 这里还得说几句我最近迷上的燕京U8,口感真的很地道纯正,捷克啤酒花,加上进口麦芽和源自燕山山脉地下的纯净优质好水,完全天然0添加还能保证浓郁的口感,绝!想想凉爽的泡沫在舌尖翻滚的曼妙滋味,我真的忍不住再去囤两箱~还有新颖的易拉瓶盖设计,贴心方便!等啥呢,我又要冲了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-18

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