最嫩的鸡胸肉

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相信我，这绝对是你吃到的最嫩的鸡胸肉，操作，实在是太简单了。特别适合厨房小白。

鸡胸肉的用料

鸡胸肉 400g 黑胡椒 2g
盐 2g 小苏打 2g

鸡胸肉的做法

最嫩的鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉横向片开，我买的是鸡大胸，比较大，这样切开会比较入味，更便于后面熟。
最嫩的鸡胸肉的做法图解2

步骤2

依次加入黑胡椒，苏打粉，盐。 答应我一定要放够12小时。 我一般都是头一天腌制第二天做。
最嫩的鸡胸肉的做法图解3

步骤3

锅烧热，用刷子，涂少许油。 热锅热油，感觉锅冒烟的时候放入鸡胸肉。 鸡胸肉两面各煎20秒左右的样子。
最嫩的鸡胸肉的做法图解4

步骤4

倒入小半碗水，盖上锅盖。 开小火煮5分钟，即可食用。 真的超级超级嫩。

鸡胸肉的烹饪技巧

这道菜真的特别适合减肥期间的人，高蛋白低脂肪，操作简单易学。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-31

©本菜谱的做法由 我是大萌萌 编写，未经授权不得转载

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