芒果千层蛋糕

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芒果千层蛋糕的用料

千层皮 食材 低筋面粉 100克
鸡蛋 3个 黄油 25克
糖粉 25克 纯牛奶 250克
内馅 食材 芒果 适量
淡奶油 450克 白砂糖 20克
柠檬汁 几滴

芒果千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

隔热水融化黄油，鸡蛋➕白糖拌匀，加入牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状，过筛到另一个碗中❗️
芒果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

勺一勺面糊到不粘平底锅里，晃动锅摊匀，小火煎至起泡，面皮能脱落即可❗️
芒果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

芒果切片，奶油加入白糖，滴入柠檬汁，硬性打发❗️
芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

取一张饼皮到碟子里，抹一层奶油，放入芒果片，再抹一层奶油，然后再放一张饼皮，抹奶油、放芒果片，抹奶油，以此类推
芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

放冰箱冷藏半小时后食用口感更佳哦！❗️

芒果千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 萌姐家的妈咪 编写，未经授权不得转载

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