巧克力墨西哥面包

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巧克力墨西哥面包的用料

高筋粉 150克 糖 18克
盐 2克 奶粉 8克
牛奶 75克 黄油 15克
巧克力墨西哥皮 黄油 40克
糖 35克 鸡蛋 40克
面粉 40克 可可粉 2克
热水 4克 黄油忌廉
黄油 40克 糖 20克

巧克力墨西哥面包的做法

巧克力墨西哥面包的做法图解1

步骤1

首先制作巧克力墨西哥皮 黄油软化加入糖搅拌均匀 加入鸡蛋搅拌均匀 加入面粉搅拌均匀 可可粉用热水搅拌均匀 可可面糊放入墨西哥面糊里搅拌均匀
巧克力墨西哥面包的做法图解2

步骤2

制作黄油忌廉 黄油软化加入糖打发
巧克力墨西哥面包的做法图解3

步骤3

把面粉，糖，奶粉，盐，酵母，牛奶放入和面机里。
巧克力墨西哥面包的做法图解4

步骤4

搅拌均匀放黄油打到能用手撕薄膜
巧克力墨西哥面包的做法图解5

步骤5

把面团分成50克每个揉成表面光滑的面团擀开加入黄油忌廉包馅。放入烤盘醒发2小时
巧克力墨西哥面包的做法图解6

步骤6

把把巧克力墨西哥皮挤在面包上面
巧克力墨西哥面包的做法图解7

步骤7

上火200下火180 烤12分钟

巧克力墨西哥面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 佰迷你 编写，未经授权不得转载

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