土豆丝

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大米乖乖
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土豆丝的用料

土豆（中等大小） 1个 干辣椒 2根（随意）
蒜 生姜 适量 米醋 2大勺
生抽 1勺 白糖 半勺
蚝油 1勺

土豆丝的做法

土豆丝的做法图解1

步骤1

处理好的土豆丝泡水10-30左右 记得换水
土豆丝的做法图解2

步骤2

生姜大蒜备用
土豆丝的做法图解3

步骤3

泡好的土豆丝焯水5分钟左右
土豆丝的做法图解4

步骤4

土豆丝捞出 过凉水沥干
土豆丝的做法图解5

步骤5

大火给油炒香 倒入沥好的土豆丝 转小火翻炒 少次水 给调料盐 耗油 鸡精 生抽 胡椒粉
土豆丝的做法图解6

步骤6

快出锅的时候在给醋翻炒 少许砂糖
土豆丝的做法图解7

步骤7

出锅 完工

土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-28

©本菜谱的做法由 大米乖乖 编写，未经授权不得转载

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