凉拌皮蛋豆腐

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凉拌皮蛋豆腐的用料

内脂豆腐 1盒 皮蛋 3个
3瓣 适量
酱油 适量 油辣子 适量
1根 小米辣 3个

凉拌皮蛋豆腐的做法

凉拌皮蛋豆腐的做法图解1

步骤1

内酯豆腐倒在盘子上,用小刀切小块,剥壳的皮蛋用干净的线切八份(用线的目的是不用洗刀,因为有些皮蛋里面还是糖心当然你不嫌麻烦也可以用刀,看个人习惯 凉拌汁:蒜,小米辣,葱切沫放碗里面,加醋(康乐醋最好)酱油、油辣子(还可以根据个人喜好加点味精、鸡精和少量的糖)搅拌均匀后淋在准备好的豆腐上。简单又快手的凉拌豆腐就做好了。

凉拌皮蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-06

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