炸酱面

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Dear许
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夏天是真的来了，晚饭吃什么？来碗炸酱面吧

炸酱面的用料

梅肉 大酱
面条 黄瓜
香菇 葱
姜 香菜

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

香菇放水里煮3至5分钟，捞出过凉水，挤干水分
炸酱面的做法图解2

步骤2

切小块
炸酱面的做法图解3

步骤3

梅肉饺馅
炸酱面的做法图解4

步骤4

锅里放油，下梅肉炒香，加料酒继续炒
炸酱面的做法图解5

步骤5

加入香菇，葱姜继续炒香
炸酱面的做法图解6

步骤6

加大酱，冰糖，添热水，小火炖
炸酱面的做法图解7

步骤7

出锅
炸酱面的做法图解8

步骤8

锅里放水烧开，下面条煮熟，
炸酱面的做法图解9

步骤9

捞出过冷水
炸酱面的做法图解10

步骤10

香菜切段，黄瓜切丝
炸酱面的做法图解11

步骤11

黄瓜丝，香菜段，酱放在面上拌匀即可

炸酱面的烹饪技巧

炸酱时一定要不停翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 Dear许 编写，未经授权不得转载

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