咸蛋黄牛肉杂粮粽

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衣宁宁
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咸蛋黄牛肉杂粮粽的用料

白糯米 黑糯米
什锦小米 咸蛋黄
新鲜牛肉 生姜
洋葱 盐
生抽 蚝油
黑胡椒碎 粽子叶

咸蛋黄牛肉杂粮粽的做法

咸蛋黄牛肉杂粮粽的做法图解1

步骤1

牛肉切块
咸蛋黄牛肉杂粮粽的做法图解2

步骤2

摘切成自己喜欢的大小
咸蛋黄牛肉杂粮粽的做法图解3

步骤3

新鲜粽子叶洗净，用开水煮几分钟，水加少许水增加叶子的韧性
咸蛋黄牛肉杂粮粽的做法图解4

步骤4

生姜，洋葱，盐，生抽，老抽，蚝油，可以根据自己喜欢的口味把牛肉腌制一下，我是头天晚上腌的，第二天一早包，更入味儿
咸蛋黄牛肉杂粮粽的做法图解5

步骤5

菜场买的生的咸鸭蛋只留蛋黄
咸蛋黄牛肉杂粮粽的做法图解6

步骤6

白糯米，黑糯米，小米放一起淘洗干净，我就开始包了，因为第一次包，没经验，黑糯米应该提前泡一下，口感应该更好，不过没泡多煮一会儿也不影响口感
咸蛋黄牛肉杂粮粽的做法图解7

步骤7

这是我第一次包粽子，心里蛮期待成品的
咸蛋黄牛肉杂粮粽的做法图解8

步骤8

第一个，感觉还不错，包粽子就一个原则，包严实，捆绑紧，不漏米就行！
咸蛋黄牛肉杂粮粽的做法图解9

步骤9

所用米拼图，包的匆忙，不然可以再配上一点杂粮
咸蛋黄牛肉杂粮粽的做法图解10

步骤10

所有食材拼图
咸蛋黄牛肉杂粮粽的做法图解11

步骤11

味道真的的很不错！端午节将至，大家都是试试吧，包粽子也没那么难，自己包的食材可以自主选择，哈哈，我也是会包粽子的人了！

咸蛋黄牛肉杂粮粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 衣宁宁 编写，未经授权不得转载

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