家常豆腐

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家常豆腐的用料

老豆腐 1小块 鸡蛋 2个
香葱 1根 耗油 1勺
生抽 1勺 鸡精 1勺
糖 半勺 醋 半勺

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，香葱切碎。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

把豆腐切成小块。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

调汁：1勺生抽，1勺耗油，1勺鸡精，半勺白糖加半勺香醋混合搅拌。
家常豆腐的做法图解4

步骤4

锅里倒油倒入豆腐两面煎黄。
家常豆腐的做法图解5

步骤5

再倒入鸡蛋液，煎熟以后，用铲子把豆腐一个一个分开，接着倒入调的汁就可以了。
家常豆腐的做法图解6

步骤6

装盘后撒上葱花。

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 o苏君o 编写，未经授权不得转载

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