自制薯条

精品
24.5万 浏览 4702 收藏
收藏
戚厨小馆
戚厨小馆 戚厨小馆
＋ 关注

自己也能在家制作出跟肯德基。麦当劳。味道一样的薯条，简单又实惠。
参与活动: #夏日撩人滋味#

自制薯条的用料

土豆 3个 玉米淀粉 适量
食用油 适量 吉士粉 适量
盐 适量

自制薯条的做法

#夏日撩人滋味#自制薯条的做法图解1

步骤1

准备两个大一点的黄心土豆切成条。
#夏日撩人滋味#自制薯条的做法图解2

步骤2

条切两厘米左右切好，用清水清洗三遍。
#夏日撩人滋味#自制薯条的做法图解3

步骤3

加少许盐在锅中煮至三分钟。煮成不软不硬的状态。倒出来用凉水冲洗干净。放入冰箱冷冻两个小时。
#夏日撩人滋味#自制薯条的做法图解4

步骤4

加入玉米淀粉和吉士粉吉士粉的量少放一点点拌均匀。
#夏日撩人滋味#自制薯条的做法图解5

步骤5

油温烧至100°，下入薯条。
#夏日撩人滋味#自制薯条的做法图解6

步骤6

炸至金黄捞出。
#夏日撩人滋味#自制薯条的做法图解7

步骤7

加上自然辣椒面盐即可，喜欢吃番茄酱的也可以加番茄酱。

自制薯条的烹饪技巧

土豆煮的时候不要煮的太软。一定要放冰箱冻一下，这样炸出来才会整齐不断。裹玉米淀粉的量一定要比吉士粉多几十分，只要一点点就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 戚厨小馆 编写，未经授权不得转载

自制薯条的其他做法更多

上传我做的这道菜

自制薯条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日撩人滋味#自制薯条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #夏日撩人滋味#自制薯条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活