电饭煲豉油鸡

电饭煲豉油鸡

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Smoki大Foodie
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Hey! 食咗饭未？电饭煲豉油鸡是爸爸教我的第一道美食！方便美味还最大限度地保留了鸡的汁水鲜嫩！徒手把鸡腿撕下来大咬一口！正！

电饭煲豉油鸡的用料

整鸡 1个 姜片 适量
葱段 适量 老抽 2汤匙
生抽 4汤匙 蚝油 2汤匙
料酒 3汤匙 白糖 1汤匙
盐 0.5汤匙

电饭煲豉油鸡的做法

电饭煲豉油鸡的做法图解1

步骤1

家里的电饭煲是一升多一点的大小，我选用的是1kg（2斤）左右的嫩鸡。把鸡收拾干净，我个人不太喜欢鸡屁屁和鸡头，直接切掉。
电饭煲豉油鸡的做法图解2

步骤2

根据图上比例把调料混合。
电饭煲豉油鸡的做法图解3

步骤3

把混合好的调味料均匀涂抹在整只鸡表面，稍微按摩一下。静放腌制半小时。
电饭煲豉油鸡的做法图解4

步骤4

电饭锅内涂少量油，放入适量姜片及小葱段。
电饭煲豉油鸡的做法图解5

步骤5

把腌制后的鸡放进电饭煲，之前剩下的酱汁也要倒进去哦。
电饭煲豉油鸡的做法图解6

步骤6

每隔三十分钟翻一次面，一小时后就大功告成出锅啦！赶紧掰个鸡腿下来，来一口香喷喷又鲜嫩的豉油鸡吧！

电饭煲豉油鸡的烹饪技巧

注意电饭煲剩余时间，一般电饭锅煮米时间为三十至四十五分钟，所以中途需要再次点按煮饭键。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 Smoki大Foodie 编写，未经授权不得转载

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