肉末干烧茄子

精品 独家
18.4万 浏览 3355 收藏
收藏
清幽梅花2
清幽梅花2 清幽梅花2
＋ 关注

美味下饭！连汁都不放过！
参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

肉末干烧茄子的用料

茄子 1大个 五花肉末 100克
芹菜 1根 蒜 4瓣
红小米椒 1个 料酒 1勺
生抽 1勺食用油 红烧汁 2勺
糖 半勺 食用油 适量

肉末干烧茄子的做法

#我要上首焦#肉末干烧茄子的做法图解1

步骤1

首先准备好材料
#我要上首焦#肉末干烧茄子的做法图解2

步骤2

茄子切块。
#我要上首焦#肉末干烧茄子的做法图解3

步骤3

平底锅放油，加入切好的茄子块，小火煎至两面金黄，盛起备用。
#我要上首焦#肉末干烧茄子的做法图解4

步骤4

蒜蓉和红辣椒切碎，加食用油炒出香味。
#我要上首焦#肉末干烧茄子的做法图解5

步骤5

加入五花肉末，慢慢炒出香味
#我要上首焦#肉末干烧茄子的做法图解6

步骤6

加入芹菜，白糖，一勺红烧汁、一勺料酒炒出香味。
#我要上首焦#肉末干烧茄子的做法图解7

步骤7

然后加入茄子块，用最小火慢慢干烧，快收汁的时候用一勺红烧汁、一勺生抽、盐丶调味，即可！
#我要上首焦#肉末干烧茄子的做法图解8

步骤8

出碟！

肉末干烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

肉末干烧茄子的其他做法更多

肉末干烧茄子的全部作品

上传我做的这道菜

肉末干烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我要上首焦#肉末干烧茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #我要上首焦#肉末干烧茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活