烧茄子

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暴力娇娘

暴力娇娘

2008-11-23
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

茄子

辅料

 
适量 少许
少许 少量
葱末少许 蒜末少许
适量

烧茄子的做法步骤

1. (中火)放少许油,待油渐热先放葱后放茄子翻炒

2. (中火)待茄子炒制焦黄后放肉翻炒,待肉熟后盛出

3. (小火)放少许油,放一勺糖,待糖熟后放如茄子和肉翻炒

4. (小火)放入少许酱油(上色)蒜末、盐后翻炒均匀

5. 灭火后放少许味精或鸡精(依个人口味,也可不放)

分类:

午餐下饭菜
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