家常豆腐

家常豆腐

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袁味食记
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家常豆腐的用料

老豆腐 3块 肉 100g
辣椒酱 2勺 生抽 2茶匙
姜 2片 盐 1茶勺
葱 2根

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

1、豆腐放手中，先切大片再切长条块，然后切成小块放入盘中。
家常豆腐的做法图解2

步骤2

2、肉切条，小葱切花备用。
家常豆腐的做法图解3

步骤3

3、锅中放少许油烧热，放入肉，炒至金黄，小火，加入辣椒酱炒出红油。
家常豆腐的做法图解4

步骤4

4、放入切好的豆腐，依次加盐、生抽。调入少许淀粉水晃动锅。待汤汁粘稠撒上葱花。
家常豆腐的做法图解5

步骤5

5、美味的家常豆腐就出锅啦

家常豆腐的烹饪技巧

豆腐放手上切保持完整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-04

©本菜谱的做法由 袁味食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 辣 家常菜

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