凉拌蟹柳丝

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凉拌蟹柳丝的用料

蟹柳 香菜碎 适量
开洋 适量 芝麻植物油 少许
鸡精 少许 海鲜麻辣酱 少量

凉拌蟹柳丝的做法

步骤1

将蟹柳放入热水中煮1-2分钟取出沥干水分晾凉备用,开洋用热水泡开;

步骤2

小火加热平底锅,放入芝麻仁焙至金黄色,出香气,离火晾凉备用;

步骤3

将放凉的蟹柳撕成细条,滴入植物油,放入开洋、香菜碎、加上海鲜麻辣酱一起搅拌均匀;

步骤4

将拌好的蟹柳丝放到盘中,撒上芝麻即可食用。

凉拌蟹柳丝的烹饪技巧


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创建时间:2008-12-14

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