肉末茄子

肉末茄子

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大陈陈c
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肉末茄子的用料

茄子 两根 肉末 适量
姜蒜 适量

肉末茄子的做法

肉末茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮改刀切长条
肉末茄子的做法图解2

步骤2

放入锅中大火蒸15分钟
肉末茄子的做法图解3

步骤3

剁一点肉末（用五花肉更好）
肉末茄子的做法图解4

步骤4

姜蒜切末
肉末茄子的做法图解5

步骤5

准备一碗料汁：2勺生抽 1勺耗油 一点点盐 一勺生粉 半碗清水 搅拌均匀备用
肉末茄子的做法图解6

步骤6

锅中烧油 下肉末翻炒
肉末茄子的做法图解7

步骤7

炒至肉末变色下姜蒜炒香
肉末茄子的做法图解8

步骤8

倒入茄子 翻炒均匀
肉末茄子的做法图解9

步骤9

倒入料汁 煮两分钟
肉末茄子的做法图解10

步骤10

煮至汤汁浓稠 出锅
肉末茄子的做法图解11

步骤11

成品

肉末茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-16

©本菜谱的做法由 大陈陈c 编写，未经授权不得转载

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