紫薯欧包

紫薯欧包

精品 独家
16.1万 浏览 3928 收藏
收藏
食禄记
食禄记 食禄记
＋ 关注

面粉自带咸味，做出来的面包口味偏咸，看得见的燕麦颗粒，膳食纤维含量高，无需放酵母无需揉至手套膜，省时又省力，加了紫薯奶搅拌面粉有浓郁紫薯奶味，同时加了紫薯球，做出来的欧包金黄酥软，口感外皮香酥里面甜糯，吖，好好吃。
参与活动: #免费申领｜做面包0失败神器赶快抢！#

紫薯欧包的用料

Niamh面粉 300g 紫薯 3个
牛奶 200毫升 糖 30克

紫薯欧包的做法

#Niamh一步搞定懒人面包#紫薯欧包的做法图解1

步骤1

紫薯去皮切片；
#Niamh一步搞定懒人面包#紫薯欧包的做法图解2

步骤2

加少量水煮熟；
#Niamh一步搞定懒人面包#紫薯欧包的做法图解3

步骤3

煮熟的紫薯加入白砂糖；
#Niamh一步搞定懒人面包#紫薯欧包的做法图解4

步骤4

加入少量牛奶；
#Niamh一步搞定懒人面包#紫薯欧包的做法图解5

步骤5

用勺子碾碎；
#Niamh一步搞定懒人面包#紫薯欧包的做法图解6

步骤6

过筛；
#Niamh一步搞定懒人面包#紫薯欧包的做法图解7

步骤7

过筛后的紫薯搓成小球备用；
#Niamh一步搞定懒人面包#紫薯欧包的做法图解8

步骤8

少量紫薯加入牛奶再次搅拌做成紫薯牛奶；
#Niamh一步搞定懒人面包#紫薯欧包的做法图解9

步骤9

锅里倒入面粉加入紫薯牛奶搅拌成絮状再揉成面团；
#Niamh一步搞定懒人面包#紫薯欧包的做法图解10

步骤10

揉好的面团发酵半小时；
#Niamh一步搞定懒人面包#紫薯欧包的做法图解11

步骤11

发酵后的面团排气，搓圆压扁包上紫薯球包成自己喜欢的样子，再发酵半小时；
#Niamh一步搞定懒人面包#紫薯欧包的做法图解12

步骤12

撒上一层粉；
#Niamh一步搞定懒人面包#紫薯欧包的做法图解13

步骤13

用刀刮几刀，按照自己喜欢的样子刮；
#Niamh一步搞定懒人面包#紫薯欧包的做法图解14

步骤14

也能刮成叶子状滴；
#Niamh一步搞定懒人面包#紫薯欧包的做法图解15

步骤15

150°烤20分钟就可以出炉啦！

紫薯欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-23

©本菜谱的做法由 食禄记 编写，未经授权不得转载

紫薯欧包的其他做法更多

上传我做的这道菜

紫薯欧包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #Niamh一步搞定懒人面包#紫薯欧包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #Niamh一步搞定懒人面包#紫薯欧包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活