辣炒鸡丁

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雅皓麻麻
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有次在朋友家吃饭，就有这么一道辣炒鸡丁。鸡肉鸡皮切得细细碎碎的，炒得稍微有点焦焦的，很入味，配上尖椒，香辣可口，很是下饭。 我吃不了那么辣，换了一种没那么辣的椒，炒的时候加点醋，冲淡一下辣味，一样的可口。

辣炒鸡丁的用料

鸡腿 2只 辣椒 1根
酱油 2小勺或适量 醋 小半勺戓适量
白糖 半勺或适量

辣炒鸡丁的做法

辣炒鸡丁的做法图解1

步骤1

新鲜鸡腿肉起出来，切丁。可以提前加酱油、盐、油进行腌制，更入味。
辣炒鸡丁的做法图解2

步骤2

辣椒切丁。
辣炒鸡丁的做法图解3

步骤3

热锅倒油，倒入鸡腿丁煎炒一下。再倒入辣椒丁进行翻炒，加小半勺米醋，少许白糖，翻炒均匀至熟。
辣炒鸡丁的做法图解4

步骤4

成品出锅。

辣炒鸡丁的烹饪技巧

简单易做家常菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 雅皓麻麻 编写，未经授权不得转载

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