东北大丰收

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大海微澜
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东北人最爱吃的一道家常菜，食材不限，有肉没肉都可以，一锅搞定，孩子超爱吃，经常点名要，给肉都不换，秋天吃它最过瘾。低脂又饱腹 ，还能吃出好身材。
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东北大丰收的用料

玉米 1只 胡萝卜 1根
土豆 1个 豆角 1把
倭瓜 1个 油 适量
盐 适量 五香粉 适量
葱 适量 酱油 适量
蚝油 适量

东北大丰收的做法

#下饭红烧菜#东北大丰收的做法图解1

步骤1

备齐食材，土豆去皮洗净，胡萝卜去皮洗净，玉米是熟玉米，豆角洗净过水焯一下，准备用砂锅炖，如果用炒锅炖豆角不用焯水，直接炒就行。
#下饭红烧菜#东北大丰收的做法图解2

步骤2

土豆、胡萝卜都切滚刀块，玉米切段，倭瓜切块，毛葱去皮洗净切碎，炖这菜用毛葱特别提味。
#下饭红烧菜#东北大丰收的做法图解3

步骤3

砂锅是耐高温砂锅，可直接加油炒菜哈。砂锅加入适量的油，爆香五香粉和毛葱，加入我挂和土豆翻炒。
#下饭红烧菜#东北大丰收的做法图解4

步骤4

加入豆角翻炒，少许加点酱油翻炒上色。
#下饭红烧菜#东北大丰收的做法图解5

步骤5

加入适量的水，放入玉米。喜欢喝汤汁的可以多加点水，否则适量就好。这个汤汁要比南瓜汤还好喝。
#下饭红烧菜#东北大丰收的做法图解6

步骤6

大约炖7到10分钟就好，都是好熟的食材。加入盐、酱油、蚝油调味。关火，出锅装盘。

东北大丰收的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

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