餐桌上的颜值担当-糯米珍珠丸子

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这道糯米珍珠丸子制作起来挺简单的，特别适合不爱吃辣的大小朋友，圆圆的造型十分可爱，是餐桌上的一道颜值担当。

糯米珍珠丸子的用料

糯米 70克 1.腌肉酱料：
猪肉末 200克 盐 3克
酱油 1汤匙（8克） 淀粉 半汤匙
白胡椒粉 一点（1克） 糖 一点（1克）
香油 半汤匙 2.腌肉配菜：
木耳粹 30克 葱花丁 20克（7小根）

糯米珍珠丸子的做法

餐桌上的颜值担当-糯米珍珠丸子的做法图解1

步骤1

糯米提前两小时泡发，泡发好的糯米特别容易蒸软
餐桌上的颜值担当-糯米珍珠丸子的做法图解2

步骤2

准备好材料，把腌肉酱料全部倒进去抓匀
餐桌上的颜值担当-糯米珍珠丸子的做法图解3

步骤3

再把腌肉配菜倒进去抓匀
餐桌上的颜值担当-糯米珍珠丸子的做法图解4

步骤4

把丸子平均分成8份，搓圆，每个38-40克左右。
餐桌上的颜值担当-糯米珍珠丸子的做法图解5

步骤5

轻轻地在泡发好的糯米里滚一圈
餐桌上的颜值担当-糯米珍珠丸子的做法图解6

步骤6

均匀地摆在蒸笼里，上面放一颗枸杞。锅中放适量水，大火烧开，将竹蒸笼放进大蒸笼里大火蒸15分钟即可食用
餐桌上的颜值担当-糯米珍珠丸子的做法图解7

步骤7

蒸好后撒一些葱丁在上面装饰
餐桌上的颜值担当-糯米珍珠丸子的做法图解8

步骤8

是不是很漂亮，关键是很好吃！

糯米珍珠丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-19

©本菜谱的做法由 full的后厨房 编写，未经授权不得转载

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