低卡0糖【南瓜派】，【感恩节】也可以吃得很瘦！

低卡0糖【南瓜派】，【感恩节】也可以吃得很瘦！

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明天就是感恩节了，虽然是西方节日，但我们也可以理性过下节~比如，美食就没国界嘛哈哈哈。 感恩节除了吃火鸡，南瓜派也是必须上桌的一道传统美食哦~ 南瓜派的常规做法需要用到黄油、淡奶油和糖，一听就很肥有没有~~~今年走壹不做黄油派皮了，打算做个低脂0糖的南瓜派！~ 派皮用燕麦+香蕉泥（用红薯泥也可以哦~），南瓜馅中的糖则用代糖替代，瞬间觉得吃了没负担了呀~代糖我提前用破壁机磨成粉了，南瓜馅比较细腻。

南瓜派的用料

（6寸派盘*1，尺寸：15 cm *12.5 cm *斜高2.5cm） ------- 【派皮】 -------
香蕉 一根 即食燕麦 50g
玉米油（防粘） 一丢丢 【南瓜馅】 -------
去皮南瓜（生） 120g 鸡蛋 1个（净重大约40g）
牛奶 20g 低粉 15-25g（取决于南瓜含水量，如果是贝贝南瓜，大约用15g，普通南瓜适当增加）
代糖糖粉 2g（根据南瓜甜度灵活调整） 【装饰】 -------
椰蓉 适量 百里香 适量

南瓜派的做法

步骤1

看完视频再动手，成功率更高哦~（本期有你们爱的翻che现场 T T ...）

步骤2

Step 1：制作燕麦派皮
低卡0糖【南瓜派】，【感恩节】也可以吃得很瘦！的做法图解3

步骤3

香蕉碾成泥，+即食燕麦，拌匀。
低卡0糖【南瓜派】，【感恩节】也可以吃得很瘦！的做法图解4

步骤4

派盘刷一层油（我的不是不沾盘…），将香蕉燕麦紧贴着盘铺在盘上。

步骤5

放入预热好的烤箱烘烤（上下火，中层，170℃-10min）。烤好后，马上取出晾凉。

步骤6

Step 2：南瓜馅
低卡0糖【南瓜派】，【感恩节】也可以吃得很瘦！的做法图解7

步骤7

南瓜去皮改小块，蒸熟。
低卡0糖【南瓜派】，【感恩节】也可以吃得很瘦！的做法图解8

步骤8

用料理棒（或其他方法）打至细腻。
低卡0糖【南瓜派】，【感恩节】也可以吃得很瘦！的做法图解9

步骤9

鸡蛋液+牛奶+低粉+代糖糖粉，混合均匀。
低卡0糖【南瓜派】，【感恩节】也可以吃得很瘦！的做法图解10

步骤10

加入打好的南瓜泥，拌匀。

步骤11

Step 3：组合
低卡0糖【南瓜派】，【感恩节】也可以吃得很瘦！的做法图解12

步骤12

将南瓜糊过滤至派盘中，抹平。

步骤13

放入烤箱烘烤（上下火，中层，170℃-30min）。
低卡0糖【南瓜派】，【感恩节】也可以吃得很瘦！的做法图解14

步骤14

烤好后，马上取出晾凉，撒上椰蓉和香草装饰，好看又低脂的南瓜派就做好啦~~

步骤15

我喜欢热的时候吃，清淡的奶香+浓郁的南瓜香，一点都不腻，而且超级低脂啊~吃了没负担~~

步骤16

记得对爱的人说声“谢谢”哦，新的一年也要继续相亲相爱呀~~

南瓜派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-25

©本菜谱的做法由 走壹的美食日记 编写，未经授权不得转载

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