美味私房菜:左宗棠鸡

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baixiong

baixiong

2008-12-19
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

鸡腿2只

辅料

 
青椒2只 红椒2只
1大勺 1大勺
蒜末1大勺 少许
一大勺 一大勺
一大勺 适量

美味私房菜:左宗棠鸡的做法步骤

1. 鸡腿切小块,加入调味料a腌渍30分钟,青红椒切小块。

2. 将腌渍好的鸡腿炸熟。

3. 锅留余油,加入蒜末青红椒片再放入鸡肉和调味料一起大火拌炒,起锅前淋入生粉水勾芡即可。

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