花环藜麦沙拉

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藜麦沙拉在家做，简单易做，营养美味，看着就有食欲。藜麦含有的氨基酸种类很丰富，除了人体必须的9种必需氨基酸，还含有许多非必需氨基酸。因为营养丰富，藜麦还被选为宇航员专用主食。

藜麦沙拉的用料

蒸烤鸡胸肉 120克 小番茄 3个
桔子 1个 苦菊 1小把
紫生菜 3片 鸡蛋 1个
藜麦 40克 柠檬沙拉汁 1大勺
蜂蜜 1大勺

藜麦沙拉的做法

花环藜麦沙拉的做法图解1

步骤1

准备食材
花环藜麦沙拉的做法图解2

步骤2

藜麦清洗干净浸泡2小时倒入开水中大火煮开转中火煮15分钟
花环藜麦沙拉的做法图解3

步骤3

至藜麦颜色变透明露出小萌芽，捞起沥干水分备用
花环藜麦沙拉的做法图解4

步骤4

鸡蛋洗净跟鸡胸肉一起放入冷水中、加姜片煮8-10分钟至熟捞出冷却
花环藜麦沙拉的做法图解5

步骤5

桔子瓣从自己切开，小番茄切片
花环藜麦沙拉的做法图解6

步骤6

紫生菜切丝、苦菊洗净去掉老根取嫩叶
花环藜麦沙拉的做法图解7

步骤7

煮熟的鸡胸肉顺着纹理用撕成细丝，加入紫生菜丝、苦菊，加入有所思柠檬沙拉汁、蜂蜜拌匀
花环藜麦沙拉的做法图解8

步骤8

找一个大点的盘子，中间倒扣一个小碗，倒入藜麦用勺子铺平
花环藜麦沙拉的做法图解9

步骤9

然后分别放入鸡胸沙拉丝、小番茄片、桔子瓣
花环藜麦沙拉的做法图解10

步骤10

最后去掉小碗，用鸡蛋、半个的番茄装饰，撒少许黑胡椒碎即可

藜麦沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-16

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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