懒人版酸汤肥牛‼️暖胃下饭

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蝶舞九天
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㊙️酸酸辣辣的汤➕嫩嫩的牛肉片，超级下饭‼️搭配米饭还不过瘾，汤汁都要拌米饭✅吃完暖暖的，赶快做起来！

酸汤肥牛的用料

肥牛 200克 西红柿 1个
金针菇 1把 葱花 5克
生姜 5片 小石窖酸汤肥牛料 35克
植物油 30克

酸汤肥牛的做法

懒人版酸汤肥牛‼️暖胃下饭的做法图解1

步骤1

材料准备。
懒人版酸汤肥牛‼️暖胃下饭的做法图解2

步骤2

番茄开水泡2分钟去皮，切丁。金针菇去根，洗净撕成小片。肥牛焯水30秒。
懒人版酸汤肥牛‼️暖胃下饭的做法图解3

步骤3

第三步：锅中放油葱姜爆香，将番茄丁倒入锅中翻炒出汁。
懒人版酸汤肥牛‼️暖胃下饭的做法图解4

步骤4

加入半碗清水。烧开后放入金针菇。倒入酸汤肥牛料汁。 有这个料汁就可以偷懒了，不需要放其他，生抽蚝油黄辣椒灯笼酱啥啥啥的，都可以省略了。
懒人版酸汤肥牛‼️暖胃下饭的做法图解5

步骤5

再次烧开后，放入焯过水的肥牛片。搅拌均匀，即可出锅。
懒人版酸汤肥牛‼️暖胃下饭的做法图解6

步骤6

酸辣好吃颜色金黄。可以根据自己的口味和使用食材的量，多加一点或者少加一点调料。

酸汤肥牛的烹饪技巧

完全不需要手艺～只要有这个料汁就可以，懒得不能再懒啦，过年这道菜谁都会做。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-24

©本菜谱的做法由 蝶舞九天 编写，未经授权不得转载

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