肉皮冻

精品 独家
5.9万 浏览 793 收藏
收藏
简单的智慧厨房
简单的智慧厨房 简单的智慧厨房
＋ 关注

肉皮冻的用料

猪肉皮 500克 水 适量
桂皮 1个 酱油 20克
料酒 2勺 盐 5克
姜片 2片 八角 1个
香叶 2片

肉皮冻的做法

肉皮冻的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
肉皮冻的做法图解2

步骤2

将八角桂皮香叶和肉片一起放入锅中煮十分钟左右
肉皮冻的做法图解3

步骤3

放入料酒
肉皮冻的做法图解4

步骤4

十分钟后将肉片取出，去掉肥油
肉皮冻的做法图解5

步骤5

将肉片切成小粒
肉皮冻的做法图解6

步骤6

加一勺料酒
肉皮冻的做法图解7

步骤7

加入800克水，大火烧开转小火煮一个小时
肉皮冻的做法图解8

步骤8

加入酱油
肉皮冻的做法图解9

步骤9

再煮五分钟
肉皮冻的做法图解10

步骤10

冷却后装入密封盒，冷藏12小时，切块装盘撒香菜即可

肉皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 简单的智慧厨房 编写，未经授权不得转载

肉皮冻的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉皮冻的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉皮冻

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 肉皮冻的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活