黄花菜木耳鸡蛋打卤面

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黄花菜木耳鸡蛋打卤面 面条弹滑劲道，搭配爽滑的木耳和带香气的黄花菜，鸡蛋，爽口的西兰花，搅拌均匀，连面带菜吸溜一口，别提有多畅快，多治愈了！
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黄花菜木耳鸡蛋打卤面的用料

木耳(干) 2克 黄花菜(干) 15克
鸡蛋 1个 西兰花 70克
洋葱 15克 生抽 适量
五香粉 适量 玉米淀粉 适量
面条 60克 食用油 1勺
盐 适量

黄花菜木耳鸡蛋打卤面的做法

黄花菜木耳鸡蛋打卤面的做法图解1

步骤1

黄花菜，木耳泡发切碎，洋葱切碎(可以换成葱姜蒜)
黄花菜木耳鸡蛋打卤面的做法图解2

步骤2

平底锅加入少于油，炒鸡蛋，然后放入碗中备用
黄花菜木耳鸡蛋打卤面的做法图解3

步骤3

煮面条，面条不要煮的太烂，以免面条坨成一块，手擀面的话口感会更劲道，煮好的面捞出放入盘中或是面碗中
黄花菜木耳鸡蛋打卤面的做法图解4

步骤4

加入食用油，洋葱爆香
黄花菜木耳鸡蛋打卤面的做法图解5

步骤5

锅中加入木耳和黄花菜，加生抽，五香粉，加点儿水，炒熟
黄花菜木耳鸡蛋打卤面的做法图解6

步骤6

倒入炒好的鸡蛋
黄花菜木耳鸡蛋打卤面的做法图解7

步骤7

玉米淀粉勾芡，倒入锅中
黄花菜木耳鸡蛋打卤面的做法图解8

步骤8

加适量盐，出锅
黄花菜木耳鸡蛋打卤面的做法图解9

步骤9

把炒好的黄花菜木耳鸡蛋料直接加在装面的盘中
黄花菜木耳鸡蛋打卤面的做法图解10

步骤10

像盖浇面一样
黄花菜木耳鸡蛋打卤面的做法图解11

步骤11

再加焯烫熟的西兰花放在面上，多了绿叶蔬菜
黄花菜木耳鸡蛋打卤面的做法图解12

步骤12

面和菜搅拌开，开吃
黄花菜木耳鸡蛋打卤面的做法图解13

步骤13

加一杯牛奶，黄花菜木耳鸡蛋打卤面，一顿营养美味兼得的早餐！

黄花菜木耳鸡蛋打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-29

©本菜谱的做法由 琳姐营养美食 编写，未经授权不得转载

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