油焖茄子

油焖茄子

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茄子的第101种吃法
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油焖茄子的用料

茄子 一根 青椒 两个
蒜 5颗 大葱 1根
蚝油 适量 白糖 适量
鸡汁 适量 甜面酱 适量
五花肉 少许 香辣酱 少许

油焖茄子的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#油焖茄子的做法图解1

步骤1

准备食材：茄子一根、大葱两根、青椒两个、朝天椒两颗，大蒜五颗
#味达美名厨福气汁，新春添口福#油焖茄子的做法图解2

步骤2

茄子切滚刀，五花肉切小条，其他材料切断
#味达美名厨福气汁，新春添口福#油焖茄子的做法图解3

步骤3

首先茄子高温中火油炸
#味达美名厨福气汁，新春添口福#油焖茄子的做法图解4

步骤4

炸熟后捞出备用
#味达美名厨福气汁，新春添口福#油焖茄子的做法图解5

步骤5

锅里留少许油，下大蒜五花肉炒香
#味达美名厨福气汁，新春添口福#油焖茄子的做法图解6

步骤6

倒入其他食材炒香
#味达美名厨福气汁，新春添口福#油焖茄子的做法图解7

步骤7

倒入茄子，加入味极鲜、鸡汁、耗油、甜面酱、盐巴、鸡粉少许
#味达美名厨福气汁，新春添口福#油焖茄子的做法图解8

步骤8

翻炒均匀后即可起锅

油焖茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-31

©本菜谱的做法由 sky姐 编写，未经授权不得转载
分类： 低胆固醇 减脂瘦身

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