鸭胸时蔬藜麦能量碗

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“每逢佳节胖三斤，仔细一瞧三公斤”，说的是你吗？反正过个年，我是胖了，看来又到了减肥季。不过呢，一日三餐还是要照吃，要美丽也要健康哦！我们可以在饮食上做些改变，今天来分享一道轻食美味营养餐，鸭胸时蔬藜麦能量碗，采用的都是营养低卡健康食材。 美味可口的菜一定少不了好的调料，我的轻食美味好搭档，“太太乐”蔬之鲜调味料。精选8种蔬菜为原料，做蔬菜时放一点清新鲜甜，健康又好吃。颗粒蓬松易溶解，平时煲粥、煮汤、炒菜、凉拌、拌馅也适用，有了它，做美食变得如此简单。 太太乐15天美味不重样活动进行时，3月20日-4月10日，完成15天跟做打卡，有机会赢大礼！活动链接快戳： #戳链接#

鸭胸时蔬藜麦能量碗的用料

鸭胸肉 1块 胡萝卜 1小段
黑皮鸡枞菌 5条 青豆仁 50克
玉米粒 50克 藜麦 50克
芦笋 2根 西兰花 1小朵
圣女果 1个 青柠 1个
草莓 1颗 “太太乐”蔬之鲜调味料 4克
蚝油 1勺 生抽 3勺
料酒 1勺 食用油 1勺
甜面酱 1勺 香油 半勺
白砂糖 半勺 盐 适量

鸭胸时蔬藜麦能量碗的做法

鸭胸时蔬藜麦能量碗的做法图解1

步骤1

先准备好食材。
鸭胸时蔬藜麦能量碗的做法图解2

步骤2

将鸭胸肉洗干净，用牙签在肉上刺很多小孔，更容易入味。
鸭胸时蔬藜麦能量碗的做法图解3

步骤3

准备1个碗，放入料酒1勺、红烧酱油1勺、生抽2勺、蚝油1勺。
鸭胸时蔬藜麦能量碗的做法图解4

步骤4

放入少量盐、白砂糖半勺、甜面酱1勺调匀，做成腌料，放入鸭胸肉腌制2小时。
鸭胸时蔬藜麦能量碗的做法图解5

步骤5

藜麦下锅煮熟，关火焖5分钟。
鸭胸时蔬藜麦能量碗的做法图解6

步骤6

烤盘垫上锡纸，将腌好的鸭胸肉放在上面，有鸭皮面向上，放入预热好的烤箱，先180℃烤15分钟。
鸭胸时蔬藜麦能量碗的做法图解7

步骤7

戴上防烫手套，将烤箱的烤盘取出来，给鸭胸肉刷上一层蜂蜜水，再180度烤15分钟，烤好出炉。
鸭胸时蔬藜麦能量碗的做法图解8

步骤8

接下来准备蔬菜食材，胡萝卜去皮切小块，西兰花切小朵、芦笋削掉老皮切小段。
鸭胸时蔬藜麦能量碗的做法图解9

步骤9

锅里放入半锅清水，放入少量盐、2克“太太乐”蔬之鲜调味料、少量油。水烧开后将玉米粒、青豆仁、芦笋、西兰花、胡萝卜、黑皮鸡枞菌放入锅里焯熟。
鸭胸时蔬藜麦能量碗的做法图解10

步骤10

将蔬菜捞出来沥干水，放入2克“太太乐”蔬之鲜调味料、少许盐、半勺酱油、半勺香油拌匀。
鸭胸时蔬藜麦能量碗的做法图解11

步骤11

将沥干水的藜麦装在盘子里，放入拌好的蔬菜，鸭胸肉切片放入，草莓、青柠、圣女果对半切开摆在上面即可。
鸭胸时蔬藜麦能量碗的做法图解12

步骤12

营养美味又饱腹，一日三餐好好吃，健康饮食，健康减脂，吃出健康，吃出美丽。

鸭胸时蔬藜麦能量碗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-28

©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠 营养 煮 烤 咸

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