夏天餐桌必不可少的拍黄瓜

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天气热了，餐桌上少不了凉菜，拍黄瓜是我们最爱的凉菜之一，简单快手易做零失败，夏天来一个酸辣爽口，食指大动。 今次的拍黄瓜没有用香醋，用了丘比大拌菜口味沙拉汁，这款沙拉汁主要材料有盐，食醋，糖，酱油，爆香辣椒油，味道更加的清爽可口，大家也来试试吧。
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拍黄瓜的用料

黄瓜 1根 蒜头 4瓣
食盐 1克 砂糖 小半勺
生抽 1小勺 蚝油 1小勺
花椒油 1小勺 辣椒油 1勺
丘比大拌菜口味沙拉汁 2勺

拍黄瓜的做法

#321沙拉日#夏天餐桌必不可少的拍黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗干净去皮，皮其实可以不去的，我今天用这个黄瓜表皮不漂亮才去皮了。
#321沙拉日#夏天餐桌必不可少的拍黄瓜的做法图解2

步骤2

把黄瓜拍扁再切块，拍过的黄瓜更容易入味。
#321沙拉日#夏天餐桌必不可少的拍黄瓜的做法图解3

步骤3

黄瓜装碗，蒜头拍碎切好放碗里。
#321沙拉日#夏天餐桌必不可少的拍黄瓜的做法图解4

步骤4

把调味料放碗里。
#321沙拉日#夏天餐桌必不可少的拍黄瓜的做法图解5

步骤5

最后淋上两勺丘比大拌菜口味沙拉汁。
#321沙拉日#夏天餐桌必不可少的拍黄瓜的做法图解6

步骤6

全部拌均匀就可以开动了，微酸微辣特别的清爽可口，夏天开胃不可少的一个凉菜，你也来试试吧。

拍黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-26

©本菜谱的做法由 Idun我爱玫瑰 编写，未经授权不得转载

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