白切鸡

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减脂期的美食。

白切鸡的用料

鸡全腿 1只 小葱 3根
姜 1小块 料酒 2勺
花椒 适量 小米辣 1个
大蒜瓣 3瓣 熟白芝麻 1小勺
食用油 2勺 生抽 1勺
香油 1勺

白切鸡的做法

白切鸡的做法图解1

步骤1

清水放入鸡腿，倒入适量料酒、花椒、几片生姜，大火烧开后小火焖煮15分钟。
白切鸡的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切末，小米辣切圈，浇入热油。
白切鸡的做法图解3

步骤3

再倒入适量生抽、麻油，撒入白芝麻。
白切鸡的做法图解4

步骤4

鸡腿捞出浸冰水后切块装盘。美味即成。

白切鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-20

©本菜谱的做法由 在破百边缘疯狂试探 编写，未经授权不得转载

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