软糯冰凉凉的酸奶麻薯！1个奶锅4步搞定！

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夏日的午后，困乏成为常态，那就来一杯清茶，赶走所有疲倦，如果还能再来一盘清凉的小点，就再好不过了。 软fufu、糯叽叽的小甜点总是让人难以拒绝，麻薯便是其中一例。用酸奶搭配麻薯，软糯Q弹的外皮，包裹着酸酸甜甜的酸奶，一口下去超级满足！

酸奶麻薯的用料

浓稠酸奶 150g 百钻糯米粉 120g
纯牛奶 145g 百钻玉米淀粉 35g
玉米油 25g 糖 30g

酸奶麻薯的做法

软糯冰凉凉的酸奶麻薯！1个奶锅4步搞定！的做法图解1

步骤1

除酸奶外所有材料混合，搅拌均匀
软糯冰凉凉的酸奶麻薯！1个奶锅4步搞定！的做法图解2

步骤2

过筛到不粘奶锅中
软糯冰凉凉的酸奶麻薯！1个奶锅4步搞定！的做法图解3

步骤3

开小火，不停搅拌至半透明状态
软糯冰凉凉的酸奶麻薯！1个奶锅4步搞定！的做法图解4

步骤4

将面团整成长条形，均分成10份
软糯冰凉凉的酸奶麻薯！1个奶锅4步搞定！的做法图解5

步骤5

擀成牛舌状
软糯冰凉凉的酸奶麻薯！1个奶锅4步搞定！的做法图解6

步骤6

挤上酸奶，包紧收口就可以啦

酸奶麻薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-24

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载

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