柠檬酸爽手撕鸡

柠檬酸爽手撕鸡

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鸡肉嫩的秘诀 看这里 超级酸爽可口哦

手撕鸡的用料

鸡大腿 2个 柠檬 1个
指天椒 4个 大蒜 6～7瓣
生抽 3勺 蚝油 1勺
蜂蜜 1勺 香油 1勺
香菜 2根 黄瓜 1根
姜片 3片 香葱 3根
料酒 2勺 白芝麻 1勺
白胡椒 适量

手撕鸡的做法

柠檬酸爽手撕鸡的做法图解1

步骤1

准备2个鸡大腿
柠檬酸爽手撕鸡的做法图解2

步骤2

冷水入锅
柠檬酸爽手撕鸡的做法图解3

步骤3

放入葱姜，料酒
柠檬酸爽手撕鸡的做法图解4

步骤4

大火煮沸，中火煮20分钟
柠檬酸爽手撕鸡的做法图解5

步骤5

黄瓜切丝
柠檬酸爽手撕鸡的做法图解6

步骤6

1/2个柠檬切片
柠檬酸爽手撕鸡的做法图解7

步骤7

指天椒切段
柠檬酸爽手撕鸡的做法图解8

步骤8

香菜切段
柠檬酸爽手撕鸡的做法图解9

步骤9

大蒜切末
柠檬酸爽手撕鸡的做法图解10

步骤10

将生抽、蚝油、指天椒、白芝麻、蒜末，蜂蜜、1/2柠檬汁，香油倒入碗中拌均
柠檬酸爽手撕鸡的做法图解11

步骤11

准备冰块
柠檬酸爽手撕鸡的做法图解12

步骤12

放入冷水中，将煮好的鸡腿放入冰镇片刻
柠檬酸爽手撕鸡的做法图解13

步骤13

鸡腿肉撕成丝
柠檬酸爽手撕鸡的做法图解14

步骤14

倒入黄瓜、柠檬片，搭配料汁
柠檬酸爽手撕鸡的做法图解15

步骤15

拌均后再倒入适量可乐
柠檬酸爽手撕鸡的做法图解16

步骤16

完成
柠檬酸爽手撕鸡的做法图解17

步骤17

超级酸辣开胃
柠檬酸爽手撕鸡的做法图解18

步骤18

冰镇爽口
柠檬酸爽手撕鸡的做法图解19

步骤19

一起做起来吧！

手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-19

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载

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