养生黑芝麻核桃戚风蛋糕

精品 独家
2.2万 浏览 489 收藏
收藏
小欧mood
小欧mood 小欧mood
＋ 关注

这款蛋糕添加了黑芝麻、核桃制作，口感更加丰富也更有营养了！成品细腻松软！

戚风蛋糕的用料

鸡蛋 3个 纯牛奶 50克
玉米油 25克 黑芝麻粉 30克
低筋面粉 45克 细砂糖 45克
柠檬汁 几滴 核桃仁 15克

戚风蛋糕的做法

养生黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

提前备好所以材料，核桃仁切小粒。烤箱提前预热130度。
养生黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

1⃣️、纯牛奶、玉米油搅拌至乳化。 2⃣️、加入黑芝麻粉，搅拌均匀。 3⃣️、筛入低粉，搅拌均匀。 4⃣️、加入蛋黄，搅拌均匀。
养生黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

5⃣️、蛋白中加入柠檬汁，细砂糖很三次加入蛋白中，电动打蛋器打至蛋白能拉出小勾勾，如图～ 将1/3的蛋白加入面糊中拌匀，面糊倒回剩余蛋白中拌匀。
养生黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

加入核桃仁，拌两下即可，倒入6寸加高模中，震出大气泡。
养生黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

6⃣️、放入预热好的烤箱130度～时间约55 分钟。烤的时间到了，可以拿牙签或筷子插入蛋糕中看熟了没，如牙签上粘有蛋糕，证明还没熟，时间可以延长少许时间！
养生黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

7⃣️、烤好的蛋糕拿出来轻震一下，倒扣在网上放凉后即可脱模。
养生黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

细腻松软

戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-01

©本菜谱的做法由 小欧mood 编写，未经授权不得转载

戚风蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

戚风蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 养生黑芝麻核桃戚风蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 养生黑芝麻核桃戚风蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活