豆豉蒸白刁

豆豉蒸白刁

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林乡6196572983
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刁子鱼的营养价值是比较高的，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素以及大量的微量元素等营养物质，对身体都是有益处的，它有开胃，健脾、利水、消水肿之功效，长吃可以提高人体的免疫力。
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豆豉蒸白刁的用料

湖南豆豉(手工的) 适量 料酒 2勺
盐 2克 葱姜蒜 适量
蒸鱼豉油 2勺

豆豉蒸白刁的做法

#夏日开胃餐#豆豉蒸白刁的做法图解1

步骤1

白刁清洗干净，沥干水分，加盐和料酒抹匀
#夏日开胃餐#豆豉蒸白刁的做法图解2

步骤2

备好葱姜蒜片
#夏日开胃餐#豆豉蒸白刁的做法图解3

步骤3

均匀的放在鱼身上和鱼肚子里，腌制15分钟左右
#夏日开胃餐#豆豉蒸白刁的做法图解4

步骤4

再备好豆豉、葱丝和红椒丝
#夏日开胃餐#豆豉蒸白刁的做法图解5

步骤5

腌制好的鱼，洗净，把葱姜蒜片铺在盘中，把鱼放在上面
#夏日开胃餐#豆豉蒸白刁的做法图解6

步骤6

均匀的铺上豆豉，淋入蒸鱼豉油
#夏日开胃餐#豆豉蒸白刁的做法图解7

步骤7

放入开水锅中，大火蒸8分钟左右
#夏日开胃餐#豆豉蒸白刁的做法图解8

步骤8

8分钟后取出，把葱丝和红椒丝撒在鱼身上，再淋入热油
#夏日开胃餐#豆豉蒸白刁的做法图解9

步骤9

上桌即可食用
#夏日开胃餐#豆豉蒸白刁的做法图解10

步骤10

一道美味又简单的豆豉蒸白刁就做好了

豆豉蒸白刁的烹饪技巧

最后热油淋葱丝很重要，增香就靠这热油哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-11

©本菜谱的做法由 林乡6196572983 编写，未经授权不得转载

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