豆渣白丸子

4.9万 浏览 189 收藏
收藏
圆圈95
圆圈95
＋ 关注

第一次在豆果上传菜品，大家支持一下哈

豆渣白丸子的用料

猪里脊 300克 山药 50克
胡萝卜 50克 鸡蛋 两个
豆渣 约莫着放 大葱 7厘米
姜 拇指大的一块 料酒 两大匙
盐 少许 淀粉 两大匙
黑胡椒 一小匙

豆渣白丸子的做法

豆渣白丸子的做法图解1

步骤1

因为时间紧迫肉是用绞肉机绞的，如果有足够时间慢慢剁的最好。把葱、姜、胡萝卜、山药剁末
豆渣白丸子的做法图解2

步骤2

鸡蛋两颗，加盐、料酒
豆渣白丸子的做法图解3

步骤3

顺时针一个方向使劲绞，直到上劲，然后加入豆渣、干淀粉再使劲绞均匀
豆渣白丸子的做法图解4

步骤4

汆成小丸子，注意汆丸子的时候锅里的水不要大开，过大容易把丸子滚碎，慢慢的小开直到丸子漂起再煮两分钟。高汤放少许胡椒盐下汆好的丸子煮开煮熟，盛出点上香油放上一点点翠绿的香菜末，完成。，

豆渣白丸子的烹饪技巧

豆渣现在已成为很热门的健康食品了， 秋冬季节多食用些山药、胡萝卜之类，对身体很好的奥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-09

©本菜谱的做法由 圆圈95 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 朋友聚餐

豆渣白丸子的其他做法更多

豆渣白丸子的全部作品更多

上传我做的这道菜

豆渣白丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆渣白丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 豆渣白丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活