家熬冬瓜菜

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林林200788
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家乡的味道

家熬冬瓜菜的用料

冬瓜 海带
粉条 豆腐
西红柿 老抽，酱油，盐

家熬冬瓜菜的做法

步骤1

1冬瓜切片，海带泡发后切丝，粉条泡一会儿备用

步骤2

锅中放油，先炒肉，放入老抽，酱油调色

步骤3

放入冬瓜继续翻炒，放少许盐使冬瓜水分出来

步骤4

接着放入海带，豆腐（我用的是冻豆腐），粉条，翻炒均匀

步骤5

加入水，没过食材，大火烧开后，转中小火炖30分钟左右

步骤6

炖好后，另起一锅，放入油，聪炝锅，然后放入西红柿，让西红柿出汤，程糊状，倒入冬瓜菜中，加入盐调一下汤的味道即可

家熬冬瓜菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-06

©本菜谱的做法由 林林200788 编写，未经授权不得转载

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