油爆大虾

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ruru_wenyan
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油爆大虾的用料

草虾或基围虾 500g 葱 适量
姜 适量

油爆大虾的做法

步骤1

虾用活水冲洗，减去虾须，整理干净

步骤2

葱切段，姜切片备用

步骤3

烧热油锅，倒入葱段、姜片煸香。倒入洗净的虾翻炒。

步骤4

烹料酒，加生抽调味，老抽调色，少许糖提鲜，加小半碗水，中火焖煮片刻。大火收汁，撒上葱花，装盘

油爆大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-16

©本菜谱的做法由 ruru_wenyan 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 香

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