小米南瓜粥

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连续好多天,早上一直吃的小米藜麦粥,叫我有些厌烦。今早上送完小孩,开始煮早饭,看到家里的半块南瓜,我想换个吃法吧,我今就做上一回小米南瓜粥。 小米南瓜粥 清甜绵软 对我不好的肠胃是最大犒赏了!这做法也尤其简单,懒人都很会。 哈哈,先烧上水,找来一个南瓜, 剁吧 剁吧 扔锅里,下小米,总共30分钟。。。 每天早上起来,过像我这穷人的生活吧,就是这么一碗小米南瓜粥,天长日久,可防小病,但贵在坚持! 参与活动: #柏翠辅食节-营养佐餐#

食材清单

小米 70克 南瓜 130g

烹饪步骤

小米南瓜粥的做法图解1

步骤1

把南瓜先洗洗,〔可去皮,也可不去皮〕切成小块。
小米南瓜粥的做法图解2

步骤2

我 见过其它人是:把南瓜去皮,再用绞碎机绞成糊糊,然后下锅煮的。 我觉得南瓜很容易煮绵软,想吃那种糊糊粥的话,多煮它十多分钟不就行了!用绞碎机反而 费时费力 麻烦!
小米南瓜粥的做法图解3

步骤3

我们村里煮小米粥,是不洗米的,直接米缸里舀来,就倒锅里煮了! 我家也是一般不洗的,倒碗里估摸好小米用量多少,等锅开了,就直接煮。 要是把小米洗成清清水,那就把营养精华都洗没有了,煮不出米油皮,还不如不洗! 我这村里人的习惯 邋遢 吧! 哈哈,其实我说:锅里一沸腾,那还有啥不放心吃的呢!
小米南瓜粥的做法图解4

步骤4

在准备切南瓜的时候,可以先把水烧上,70g小米算的话,用1500g-2000g左右的水就差不多!
小米南瓜粥的做法图解5

步骤5

不用等锅开,可先把南瓜放锅里,让它煮着!
小米南瓜粥的做法图解6

步骤6

等锅开了,换成中火,先让南瓜煮上10分钟,再把小米下锅。
小米南瓜粥的做法图解7

步骤7

盖上锅盖,中途要多用勺子搅动搅动,注意观察水的多少,当心糊锅!
小米南瓜粥的做法图解8

步骤8

中火煮上20分钟就熟了!
小米南瓜粥的做法图解9

步骤9

要黏糊可以再多煮上10分钟,看到小米粒开花,南瓜软烂就可以了。 小米南瓜粥的味道很清甜绵软的,喜欢再甜一些的话,可以在碗里放1勺红糖。听说味道很好,我不爱吃太甜,所以没那样吃过!
小米南瓜粥的做法图解10

步骤10

看看,这碗是我喝了!
小米南瓜粥的做法图解11

步骤11

这碗是我老婆喝了!

小贴士

小米和南瓜煮粥是很营养的绝配,常吃可很好的调养肠胃。还可以增强食欲,补充体力。 每天坚持煮粥吃,可以防至生小病,这也更是保健养生的最佳秘方! 南瓜看似很普通的家常食材,对我们的身体作用大着了,你不知道的话,不妨白度搜来了解一下。 平时多吃一些五谷杂粮吧,现在城市的人吃的东西太精细了,富贵病各式各样,不都是吃出来的吗? 记得前几天,在纠偏食品发明人郭叔信老师家中,我看到一本书的封面上写着的大概意思是:富人要想长寿,就要学过穷人一样的生活! 我的个人微信号:wangxiaobang1 欢迎交流!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-22 23:31:38

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