美味辣椒酱

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syuushikou

syuushikou

2014-07-02
老公看了“舌尖上的中国2”后、就想吃自己做的辣椒酱、这次是本人第二次做!第一次是没加指天椒、一点都不辣、所以这次加几个试试!
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

3个 4个
8个

辅料

 
适量

美味辣椒酱的做法步骤

美味辣椒酱的做法图解1

1. 辣椒洗好后用清水浸泡十几分钟再用厨房用纸擦干水份、再切碎、蒜头也要用纸擦干水份后再切碎!以保证辣椒酱的质量!加入适量盐搅匀!

美味辣椒酱的做法图解2

2. 准备干净的玻璃罐、再用凉开水洗一下罐、(看妈妈做的时候、会这样洗、更干净、可保证辣酱的质量)、后再用厨房用纸擦干、就可以把拌匀的辣椒装罐了!再放入冰箱冷藏、几天后应该就可以吃了!

小贴士

可根据自己喜爱的辣度、加指天椒哦!为保证辣椒酱的质量、刀砧板一定要洗干净擦干水!

©本菜谱的做法由 syuushikou 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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