坚果巧克力能量块
一到冬天,身边的朋友就冲我抱怨:“天气冷,吃得越来越多了,管不住嘴咋
我说:“教你个特管用的招儿,烤一盘能量块儿,每天最饿的时候啃一块,能增加饱腹感,特抗饿,这样就能有效避免摄入更多额外的热量
她:“这么神奇?是说这个神奇的能量块儿吃了以后,我就可以放心大胆的吃其他零食也不用担心长胖了
我:“呃……你当我什么也没说吧。”
坚果巧克力能量块的做法
坚果巧克力能量块的烹饪技巧
1、配方里用到的模具是方形烤碗。你可以使用手边的其他任意方形模具代替,根据自己模具的尺寸,按比例增减配方里的材料。大的模具要适当延长烘烤时间。如果没有方形模具,此配方也可以铺在一个6英寸的圆形蛋糕模具里。
2、刚烤好的能量块,外部酥脆内部柔软易断,不方便切块。完全冷却后(如果有条件可以密封过夜)再切块会比较容易。
3、黑巧克力用市售的普通黑巧即可,也可以使用烘焙专用的黑巧克力砖或黑巧克力豆。坚果可以选择自己喜欢的种类,如果是生的坚果,要先烤熟再使用。
4、将拌好的面糊倒在烤盘里压平的时候,记得用勺子背压紧一点儿,别太松~~
5、这款能量块,和早前博客里的榛子燕麦块非常相似。只是,配料更简单,口感更密实。而且,这个是巧克力口味儿的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-07-28
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