蒜香烧茄子

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史努比主人111
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夏日如火的骄阳常常晒得人没有食欲，可每次爸妈做烧茄子的时候我就能吃大碗饭米饭。茄子的香味、西红柿的酸甜味、还有一点点蒜香~~~~~~

蒜香烧茄子的用料

茄子 2个 西红柿 3个
蒜 2颗 生抽 1勺
老抽 1勺

蒜香烧茄子的做法

蒜香烧茄子的做法图解1

步骤1

把茄子和西红柿切小块，蒜切成蒜末；

步骤2

锅中倒入油，放入2粒花椒，热油；

步骤3

油热后，把茄子放入油锅，煸软；

步骤4

茄子变软趴后，放入西红柿，继续翻炒；

步骤5

炒一分钟后加入生抽和老抽；

步骤6

继续炒2分钟，加入蒜末，西红柿也变软后出锅。

蒜香烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-14

©本菜谱的做法由 史努比主人111 编写，未经授权不得转载

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