“五仁月饼”的相关菜谱

  • 五仁月饼
    五仁月饼

    低糖莲蓉馅,核桃仁,巴旦木,南瓜仁,腰果,松子,芝麻,杏仁,葵花籽仁

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  • 五仁月饼
    五仁月饼

    花生,葵花籽仁,杏仁,黑白芝麻,蔓越莓,葡萄干,玉米油,温开水,蛋黄水(刷饼皮面用)一个蛋黄加四分之一蛋白加15克牛奶

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  • 每年都爆单的拉丝五仁月饼馅配方赶快码住❗
    每年都爆单的拉丝五仁月饼馅配方赶快码住❗

    低糖莲蓉馅,核桃仁,巴旦木,南瓜仁,腰果,开心果,夏威夷果,松子,蔓越莓干,橙皮丁,芝麻,花生仁,咸鸭蛋黄,肉松

    收藏人数 555
  • 美食美刻之五仁月饼
    美食美刻之五仁月饼

    转化糖浆,枧水,花生油,奶粉,中筋面粉,黑芝麻,白芝麻,杏仁,腰果,核桃仁,南瓜子仁,花生,蔓越莓干葡萄干,低糖白莲蓉

    收藏人数 93
  • 苏式五仁月饼
    苏式五仁月饼

    【五仁馅】:,南瓜籽仁花生,葵花籽仁核桃,葡萄干,白芝麻,糯米粉,白砂糖,清水,花生油,普通面粉(中筋面粉),水,猪油,普通面粉(中筋面粉),猪油

    收藏人数 10
  • 五仁月饼
    五仁月饼

    馅料 核桃,瓜子仁,南瓜子仁,黑、白芝麻,葡萄干、蔓越莓干,巴旦木,果仁,以上坚果,油,蜂蜜,糯米粉,温开水,月饼皮 面粉,转化糖浆,枧水(水、碱比例3:1),油,蛋液

    收藏人数 84
  • 老式五仁月饼
    老式五仁月饼

    皮料,中筋面粉,转化糖浆,枧水,花生油,馅料,花生仁,西瓜仁,南瓜仁,松仁,杏仁,芝麻,果蓉,麦芽糖,熟面粉,橘子皮丝,猪油,葡萄干,盐,白酒

    收藏人数 2049
  • 广式五仁月饼
    广式五仁月饼#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#

    月饼皮:,转化糖浆,枧水,玉米油,中粉,奶粉,五仁馅:,花生仁碎,核桃仁碎,葡萄干碎,瓜子仁,熟黑芝麻,熟白芝麻,蜂蜜,玉米油,凉白开,白酒,熟糯米粉,月饼表面:,矿泉水(喷表面),蛋黄液(刷表面)

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  • 五仁月饼
    五仁月饼

    五仁馅,熟瓜子仁,熟花生米,熟黑白芝麻,熟南瓜籽仁,葡萄干,蔓越莓干,以上材料加起来560g,玉米油,高度白酒,麦芽糖,熟糯米粉,温开水,饼皮,中筋面粉,转化糖浆,枧水,花生油,表皮液,蛋黄,纯牛奶,蛋清

    收藏人数 75
  • 酥皮五仁月饼
    #2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#酥皮五仁月饼

    饼皮用料;,全蛋液,绵白糖,蜂蜜,低筋粉,泡打粉,小苏打粉,五仁馅;,任选果仁,白莲蓉馅,果干类,糕粉

    收藏人数 2494
  • 永远吃不腻的经典五仁月饼
    永远吃不腻的经典五仁月饼

    五仁馅,核桃,腰果,南瓜籽,蔓越莓干,花生碎,黑芝麻,白芝麻,细砂糖,麦芽糖浆,食盐,糯米粉或熟面粉,水,花生油,月饼皮:,中筋粉,转化糖浆,花生油,枧水,表面装饰,蛋黄,蛋清

    收藏人数 79
  • 蜂蜜版五仁月饼
    蜂蜜版五仁月饼

    月饼皮,蜂蜜,葡萄籽油,中筋面粉,枧水,蔓越莓干,葡萄干,花生仁,榛子,核桃,开心果,蜂蜜,凉开水,葡萄籽油,白酒,奶粉,熟糯米粉,炼乳

    收藏人数 107
  • 真材实料好味道——最最正宗的广式五仁月饼
    真材实料好味道——最最正宗的广式五仁月饼

    饼皮,中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,花生油,五仁馅,核桃仁,葵花籽仁,炭烧腰果,南瓜子仁,白芝麻,糖冬瓜,糖渍金桔,陈皮红绿丝,糖玫瑰,细砂糖,碎冰糖,纯净水,高度白酒,花生油,糯米粉,猪肥肉,刷面,鸡蛋黄,蛋清

    收藏人数 100
  • 五仁月饼(自制馅料)
    五仁月饼(自制馅料)

    五仁馅料:,核桃仁,南瓜子,瓜子仁,花生仁,黑芝麻,白芝麻,蔓越莓干,以上果仁,果脯一共700克,麦芽糖,熟糯米粉,植物油,细砂糖,高度白酒,温水,月饼浆皮材料:,转化糖浆,枧水,植物油,中筋面粉

    5分
  • 五仁月饼
    五仁月饼

    饼皮材料↓:中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,馅料部分,红皮花生,熟葵花籽仁,熟南瓜子仁,熟白芝麻,干果↓: 橙皮丁,白莲蓉

    收藏人数 84
  • 【中秋】老式五仁月饼
    【中秋】老式五仁月饼

    【饼皮】,转化糖浆,花生油,碱水,中粉,【五仁馅料】,麦芽糖,水,玉米油,砂糖,花生仁,核桃仁,白芝麻,黑芝麻,腰果,扁桃仁,葡萄干,青丝,红丝,君度酒,熟糯米粉,低粉,【表面装饰】,蛋黄,糖浆,盐

    收藏人数 1939
  • 椒盐五仁月饼-复刻儿时的味觉记忆
    椒盐五仁月饼-复刻儿时的味觉记忆

    中筋面粉,转化糖浆,食用油,枧水,花生仁,核桃仁,葵花籽仁,黑白芝麻,松子,玫瑰酱,糯米粉,食用油,白糖,转化糖浆,花椒面,精盐

    收藏人数 450
  • 经典玫瑰五仁月饼,湿润香甜,不腻口不噎嗓,回油快
    经典玫瑰五仁月饼,湿润香甜,不腻口不噎嗓,回油快

    转化糖浆,低筋面粉,花生油,碱水(碱和水的比例1:3),高筋面粉

    收藏人数 660
  • 自制五仁月饼
    自制五仁月饼

    五仁馅料:,巴旦木,花生仁,瓜子仁,白芝麻,黑芝麻,葡萄干,冰糖,麦芽糖,椒盐,饮用水,玉米油,玫瑰露酒(或高度白酒),糯米粉,低筋面粉,月饼浆皮材料:,转化糖浆,玉米油,枧水,中筋面粉,玉米淀粉,全蛋液

    收藏人数 5
  • 零失败—苏式五仁月饼酥
    零失败—苏式五仁月饼酥

    水油皮(中筋面粉),水,玉米油,白糖,油酥材料:,低筋面粉,玉米油,五仁馅料:,花生米,核桃仁,瓜子仁,白芝麻,黑芝麻,面粉,白糖

    5分

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