“北京科技大学研究生招生参考书”的相关菜谱
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香辣鸡(自己研究)
鸡,料酒,啤酒,姜,蒜,八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒,小茴香,孜然粒,洋葱,青椒,芹菜梗,大葱,生抽,老抽,鱼露,耗油,郫县豆瓣酱,芝麻,木姜油,十三香,五香粉,鸡精,白胡椒粒
收藏人数 8大学芋#厉害了我的零食#红薯,蜂蜜,红糖,油,酱油,白芝麻
收藏人数 63大学芋地瓜,蜂蜜,红糖,芝麻
收藏人数 67红糖书油饼面粉
收藏人数 242麒麟玉书鲜活鲈鱼
收藏人数 57仅供参考小彩虹西红柿,胡萝卜,玉米粒,卷心菜,黄瓜,紫甘蓝,熟鸡蛋,熟油,糖,盐,白醋,胡椒粉
4.8分【创意凉菜】玉书豆腐#加油 卡塔尔#内酯豆腐,皮蛋,黄瓜,番茄,捞汁,青芥辣,盐
5分【书】手绘奶油蛋糕#我动了你的奶酪#6寸戚风蛋糕,淡奶油,黄油,奶酪,糖粉,白糖,食用色素,可可粉
收藏人数 43研究美食是我的乐趣麻薯:糯米粉,玉米淀粉,细砂糖,牛奶,黄油,曲奇部分:黄油,细砂糖,鸡蛋,低筋面粉,草莓粉
收藏人数 30清书私房菜|艾粄糯米粉,艾叶,炒花生米,炒黑芝麻,食用油,食糖,冬瓜饯,甜橙膏,小苏打
5分大学寝室之寿司海苔,糯米:大米,肉松,番茄酱,沙拉酱,寿司醋(醋:糖:盐),火腿肠,榨菜
收藏人数 46幸福饼|清书私房菜面粉,木薯淀粉,白砂糖,黄油,生鸡蛋,咸鸭蛋黄
收藏人数 27怀旧大学食堂面面条,鸡胸肉,黄瓜,毛豆,葱,姜,蒜,葱伴侣六月香豆瓣酱,葱伴侣六月香辣椒酱,食用油,香油
5分干蒸粽子(主要是把我粽子的包法提供给大家参考参考)五花肉,糯米,去皮绿豆,花生米,花豆,香菇,咸蛋黄,五香粉,盐,酱油,花生油,粽子叶,草绳
收藏人数 1785清书私房菜|柠檬鸡柠檬,母鸡,姜,大蒜,小米辣,酱油,盐,苹果,胡萝卜,玉米,芹菜,紫苏
收藏人数 614黄油奶酪曲奇(参考蔓越莓曲奇)黄油,低筋面粉,白糖,奶油奶酪,鸡蛋
收藏人数 54【抹茶曲奇】参考量30朵低筋面粉,玉米淀粉,抹茶粉,黄油
5分【荷香糯米鸡】参考港式做法鸡全腿,干荷叶或鲜荷叶,叉烧或腊味,干贝,干香菇,虾皮,糯米,蒜末,葱花
收藏人数 164老婆饼 (参考量16个)内馅:糯米粉70克 猪油35克 糖70克 水110克 炒熟的白芝麻30克,水油皮:普通面粉100克 糖15克 水45克 全蛋液10ML 猪油10克,油酥:普通面粉80克 猪油50克,表面装饰:全蛋液适量 白芝麻适量
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