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在北京，有很多炸酱面的馆子。初来乍到的人们，总要有一场闻香寻面的经历。然而在大家心里，最好吃的炸酱面，莫过于自家餐桌上的！ 炸酱面好吃有三大关键点：炸酱要热的，面条要手擀面，菜码8样起（包括：豆芽、芹菜、青豆儿、黄瓜丝、心里美萝卜丝、白菜丝、青蒜、大蒜8样）。掌握了最核心的三大技巧，赶紧跟着菜谱做起来吧！
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