豆花、豆腐脑、白豆腐、冻豆腐、豆腐皮、千页豆腐、日本豆腐…… 凉拌、红烧、干锅、清炖、辣炒…… 豆制品是素食餐厅里的王牌,口感多样、做法多样、形状多样已经是一个食材接近完美的状态了,恰恰它又没有特别强烈的味道,与各种食材、配料、做法都可以完美契合。 所以天底下会有不爱吃豆腐的人吗? 你确定?~
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