“双色奶黄冰皮月饼”的相关菜谱
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#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#双色奶黄冰皮月饼
《冰皮(》约20个50克/个的成品),糯米粉,粘米粉,澄粉,甜菜粉,大麦苗粉,白砂糖,玉米油,牛奶,《奶黄馅》,鸡蛋,白砂糖,奶粉,澄粉,淡奶油,《手粉》(防止粘模具用),糯米粉
5分奶黄冰皮月饼澄粉,糯米粉,牛奶,糕粉(炒熟的澄粉),鸡蛋,澄粉,奶粉,吉士粉
4.5分#“佳”节好滋味#奶黄冰皮月饼冰皮月饼预拌粉,85度以上水,【奶黄馅】,黄油,白砂糖,鸡蛋,玉米淀粉,吉士粉,炼乳,奶粉
5分奶黄冰皮月饼糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,糖粉,玉米油
4.8分奶黄冰皮月饼冰皮配料,糯米粉,粘米粉,玉米淀粉,牛奶,细砂糖,玉米油,奶黄馅料配料,蛋黄,牛奶,黄油,细砂糖,木薯淀粉,玉米淀粉,炒熟用糯米粉
收藏人数 1718奶黄冰皮月饼糯米粉,粘米粉,澄粉(小麦淀粉),牛奶,细砂糖,玉米油,炒熟糯米粉,奶黄馅,鸡蛋,细砂糖,牛奶,淡奶油,黄油,中筋面粉,澄粉(小麦淀粉),奶粉
收藏人数 181奶黄冰皮月饼鸡蛋(奶黄),细砂糖,牛奶,黄油,奶粉,冰皮粉
5分奶黄冰皮月饼低筋面粉,粘米粉,糯米粉,炼奶,纯牛奶,奶黄馅
收藏人数 27奶黄冰皮月饼冰皮,糯米粉,粘米粉,小麦淀粉,糖,牛奶(奶粉+水),玉米油,奶黄馅,鸡蛋,黄油,玉米淀粉,细砂糖,奶粉,奶油,牛奶,咸鸭蛋黄
收藏人数 89奶黄冰皮月饼冰皮材料:,糯米粉,澄粉,粘米粉,牛奶,糖,玉米油,奶黄馅材料:,澄粉,低筋面粉,黄油,牛奶,糖,鸡蛋,熟糯米粉
收藏人数 95奶黄冰皮月饼【冰皮】,糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,牛奶,玉米油,炼乳,【奶黄馅】,黄油,糖粉,鸡蛋,奶粉,澄粉,【手粉】,糯米粉
4.8分奶黄冰皮月饼奶黄馅:,鸡蛋,白砂糖,中筋面粉,澄粉,黄油,牛奶,饼皮:,牛奶,玉米油,糖粉,糯米粉,粘米粉,澄粉
5分